酸菜爆炒猪生肠的做法
发布时间：2026-05-26 16:56:30 作者：玩站小弟 
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我要评论酸菜爆炒猪生肠大梓渝🐠2103161张图片食材明细主料生肠一整条辅料酸菜100g姜3片调料盐适量酱油1匙花生油3匙蚝油半匙玉米淀粉6匙清水半碗开水5碗豆瓣酱1匙原味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度酸菜爆炒
。
酸菜爆炒猪生肠 
大梓渝🐠210316 
2.喜欢吃辣的可以步骤7加入小米辣。
大梓渝🐠210316 1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜爆炒猪生肠的做法步骤
1新鲜猪生肠加入3匙玉米淀粉，1匙盐，爆炒抓拌。猪生做法 - 2加点清水抓拌静止3分钟。
- 3酸菜洗干净，泡五分钟，猪生做法备用。酸菜
- 4生肠清洗干净后用热开水烫三分钟。
- 5生肠烫洗干净，切小段备用，酸菜姜切好。爆炒
- 6起锅下花生油，下生姜，酸菜炒干生肠水分，爆炒加入酱油蚝油。猪生做法
- 7生肠煎焦后加入酸菜，爆炒。
- 8加入1匙豆瓣酱，半勺清水。
- 9爆炒三分钟，盖锅焖一分钟，加盐试味。
- 10大火收汁，试味就可以出锅啦！
1新鲜猪生肠加入3匙玉米淀粉，1匙盐，爆炒抓拌。猪生做法 
2加点清水抓拌静止3分钟。 
3酸菜洗干净，泡五分钟，猪生做法备用。酸菜 
4生肠清洗干净后用热开水烫三分钟。 
5生肠烫洗干净，切小段备用，酸菜姜切好。爆炒 
6起锅下花生油，下生姜，酸菜炒干生肠水分，爆炒加入酱油蚝油。猪生做法 
7生肠煎焦后加入酸菜，爆炒。 
8加入1匙豆瓣酱，半勺清水。 
9爆炒三分钟，盖锅焖一分钟，加盐试味。 
10大火收汁，试味就可以出锅啦！ 小窍门
1.生肠要清洗干净，用盐，玉米淀粉抓拌好。2.喜欢吃辣的可以步骤7加入小米辣。
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